『薬膳とは・・・
中医学の薬食同源思想に基づき、季節と体質に合わせて未病を改善する養生料理。』
食を正して、未病予防を実践するという薬膳の素晴らしい考え方に感銘を受け、
現在、国際中医薬膳管理師を目指して勉強しています。
薬に頼るだけでなく、食事で身体を健康にするという
薬食同源思想がもっと広がっていくように、
薬剤師としてできる事をもっと追求していきたいと思っています。
先日、薬膳フレンチを頂いてきました(*^^*)
見た目も美しくて、とても美味しかったです。（写真を載せたかったのに、エラーでできません。なぜでしょうか(..)。。）
薬膳料理に抵抗がある方も、薬膳フレンチからチャレンジされたら、印象が変わるかも。
ぜひ一度試して頂きたいです♪
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